Tasha Blog
Blog di cucina
Ricetta per 6 persone
Ingredienti:
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
- 18 FUNGHI CHAMPIGNON
- 2 SALAMELLE (salsiccia sgranata)
- 100 gr FONTINA CUBETTI
- 95 gr ZUCCA A CUBETTI
- 1 UOVO
- 1 SPICCHIO DI AGLIO
- 1 CIPOLLOTTO DI TROPEA
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Facilita:
Titolo 6
semplice
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Videoricetta
Preparazione
1 In una padella mettere tutto a freddo olio,cipollotto di tropea tritato,aglio(togliere anima e dividere in tre pezzi
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2 fai appassire il tutto per 2 minuti a fuoco lento poi togliere aglio e aggiungere i cubetti di zucca
3 cuocere la zucca a cubetti a fuoco lento per 5 minuti,togliere aglio e versare la zucca cotta nella bull
4 aggiungere la salsiccia sgranata precedentemente,fontina a cubetti,aggiungere un uovo,sale (quanto basta) e mescolare il composto
5 prendere una pirofila e fare due spruzzi di olio,poi adagiare il cappello del fungo e farcirlo,poi infornare a 190 gradi per 30 minuti
6 togliere dal forno,lasciare raaffreddare e servire tiepidi...i nostri Funghi alla contadina sono pronti..... buon appetito
