

Tasha Blog
Blog di cucina
Home
Tartare salmone avocado philadephia

Una tartare fresca e delicata che unisce il sapore raffinato del salmone crudo alla cremosità dell’avocado e alla morbidezza del Philadelphia. Ogni boccone è un'esplosione di freschezza, con il salmone che si scioglie in bocca, mentre l’avocado aggiunge una nota vellutata e il formaggio cremoso avvolge il tutto in una perfetta armonia di sapori. Un piatto raffinato e irresistibile, perfetto per chi cerca una combinazione leggera ma gustosa


clicca sull immagine per ingrandirla
Ricetta per 18 fagottini
Ingredienti:
-
180gr salmone Fresco con pelle
-
Granella di pistacchio QB
-
50 gr Philadelphia
-
2 filetti di salmone tagliato grosso con sesamo
-
Salsa di soia
-
Olio
-
Mezzo avocado
Tempo di preparazione 10 minuti
Facilita:
media
Videoricetta

Preparazione
1 Sfilettiamo il salmone fresco dalle lische e dalla pelle poi tritalo con il coltello
cliccando sullìimmagine potrai ingrandirla





2 Puliamo l avocado e lo sminuzziamo finemente con la forchetta e con un filo d olio d oliva



3 Cominciamo a comporre la tartare con il coppa pasta
Mettiamo uno strato di salmone poi aggiungiamo uno strato di avocado e un altro strato di salmone aggiungiamo la Philadelphia a a cuffi con il sacco a poche mettiamo la granella di pistacchio






4 Tiriamo via il coppa pasta con delicatezza e mettiamo intorno la fette di salmone affumicato tagliato grosso al sesamo e completiamo con una fetta di avocado.



5 La nostra Tartare Salmone Avocado Philadelphia é pronta
